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마누카꿀
마누카꿀은 뉴질랜드에서 자생하는 마누카 나무에서 채취한 꿀로 천연 항균성이 강하며, 비타민 등 영양소가 풍부합니다. 오래전부터 뉴질랜드의 원주민인 마오리 들은 마누카를 상처 치료, 고열, 감기 증상 등에 치료제로 사용하여 왔습니다.
마누카꿀은 위궤양, 위염 등을 일으키는 헬리코박터 파일로리균과 항생제로도 잘 치료가 되지 않는 포도상구균들을 억제하는데 뛰어나며, 피부염, 여드름, 습진 등에도 효과가 크다는 연구 결과가 있습니다.
MG(MGO, Methylglyoxal, 메틸글리옥살)
MG(메틸글리옥살)는 독일 드레스던(Dresden) 대학에서 밝혀낸 마누카꿀의 항염 성분이며, UMF(Unique Manuka Factor)와 함께 뉴질랜드 정부가 공인하는 항균 수치 단위입니다.
마누카꿀의 경우, 뉴질랜드 정부 공인기관에서 MG를 반드시 검사받아 그 수치를 라벨에 표기해야 합니다.
MG vs UMF 비교표
| MG | UMF |
| 50+ | 3.7+ |
| 60+ | 4.2+ |
| 83+ | 5.0+ |
| 100+ | 7.6+ |
| 200+ | 8.5+ |
| 263+ | 10+ |
| 512+ | 15+ |
| 823+ | 20+ |
효능
1) 항균작용
마누카꿀은 천연 항균물질인 메틸글리옥살(Methylglyoxal)이 함유되어 있어 다른 일반 꿀보다 천연 항균작용이 뛰어납니다.
따라서 균에 의해 염증을 일으키는 각종 질환, 예를 들어 위궤양이나 위염, 속 쓰림이나 인후염, 피부질환 등에 효과가 있고 입 안에 상처가 난 경우에도 마누카꿀을 먹으면 금세 효과를 보게 됩니다.
2) 항산화 작용
마누카꿀은 항산화 물질인 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있어 활성산소를 중화 시켜 주고 세포 손상과 노화 촉진을 억제하는 데에 도움을 줍니다. 또한 피부 노화 방지와 항암효과도 기대할 수 있습니다.
3) 소화 기능향상
마누카꿀은 장에 이로운 생박테리아의 성장을 촉진해 소화 활동을 돕고 인체의 신진대사를 증진해 줍니다. 특히 마누카꿀은 장내 비피더스균의 번식을 도와 어린이 성장발육에도 도움을 줍니다.
마누카꿀 속의 포도당은 아주 빠르게 체내에 흡수되어 즉각적인 기력보충 효과와 피로 회복 효과를 가져옴으로써
빠르게 에너지를 보충하고 당장의 허기를 잊게 해 줄 만큼 강력한 에너지 공급 작용을 합니다.
또한 알코올이나 유해독소를 제거하는 해독작용으로 숙취 해소에도 좋으며 수험생의 집중력 향상에도 도움을 줍니다.
5) 피부미용
마누카꿀은 화장품의 고급원료로도 사용될 정도로 피부미용에도 탁월한 효과가 있으며, 마스크팩으로도 활용됩니다.
실제로 영국 왕실에서는 마누카꿀을 이용한 화장품을 사용하고 있고, 이로 인해 영국에서 아주 인기 있는 미용 재료로 주목받고 있다고 합니다.
복용법
아침, 저녁 하루 두 번 나무나 플라스틱 티스푼으로 한 스푼 정도 드세요. 열을 가하면 영양소가 파괴될 수 있으므로, 뜨거운 물에 타서 드시지 마세요.
과잉 섭취 시 드물게 속이 거북하거나 속 쓰림이 발생할 수 있으며, 만 1세 이상부터 먹는 것을 권장합니다.